Brochetas caprese con toque crujiente
Snack salado, ligero y rápido
⏱️ Preparación: 10 min
🍽️ Porciones: 2
Ingredientes
- 1 taza de jitomates cherry o 1 jitomate en cubos
- 60 g de queso crema ligero
- 3 cucharadas de ajonjolí tostado
- 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
- 1/4 taza de galletas saladas
- 1 cucharada de aceite
- Palillos o brochetas pequeñas
Preparación
- Mezcla el queso crema con el ajonjolí y forma bolitas.
- Ensarta jitomate, albahaca y queso.
- Rocía con aceite y espolvorea galletas trituradas.
Consejo consciente
Observa el contraste de colores y mastica lentamente notando las texturas.
Beneficios de los alimentos
El jitomate contiene licopeno, antioxidante que protege las células.